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烤肉要想腌制得既嫩又好吃,关键在于选材、调味与腌制时间的精准把控,以及恰到好处的按摩与冷藏处理,这是一门融合了科学与艺术的烹饪技巧。 首先,选材是基础。选用肉质细嫩、脂肪... [2024-11-18]
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